Şabalıd souslu salat resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• Toyuq filesi – 150 qram
• Rəngli bolqar bibəri – 3 ədəd
• Pomidor – 2 ədəd
• Xiyar – 1 ədəd
• Duz, istior
• Sousu üçün:↓
• Şabalıd – 200 qram
• Cəfəri – 2 dəstə
• Bitki yağı – 200 ml

Hazirlama qaydasi

1. Şabalıd çərtilir, pörtlədilib qabıqdan təmizlənir. Üzərinə cəfəri və bitki yağı əlavə edilib blenderdən keçirilir. Bu salatın sousudur.
2. Toyuq filesi bişirilir və samanvari doğranılır. Bolqar bibəri, pomidor və xiyar samanvari doğranıb filenin üzərinə əlavə edilir. Salata şabalıd sousu, duz və istiot əlavə edilib qarışdırılır