Quru xingəl resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• Un – 1 kq,
• Yumurta – 1 əd.,
• Baş soğan – 3 baş,
• Pomidor – 3 əd.,
• Yağ – 3 xörək qaşığı
• Sarımsaqlı qatıq sousu,
• Duz – zövqə görə

Hazirlama qaydasi

1. Un, yumurta, duz və sudan bərk xəmir yoğrulur, xırda kündələrə tutulur və1 mmnazikliyində yayılır.
2. Bunlar paxlava şəklində kəsilir və qurudulur. Duzlu qaynar suya salınır və bişirilir. Aşsüzəndən süzülür,
3. nimçələrə yığılır və üstündən sarımsaqlı qatıq və ərimiş yağ tökülür, qızarmış qiymə qoyulur. Bəzən
4. bunun üstündən nar dənələri də səpilir