kalamar qizartmasi resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 10 ədəd kiçik kalamar
• 10 qr kərə yağı
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2 diş sarımsaq
• 1 ədəd dolmalıq yaşıl bibər
• pul bibər
• qara bibər
• duz
• kəklik
• 2 ədəd pomidor

Hazirlama qaydasi

1. Sarımsaqları qabıqlarını soyub xəlbirlə yaxşıca döyün.
2. Pomidorları yuyun və qabıqlarını soyun.
3. İçini təmizləyib kub şəklində doğrayın.
4. Dolmalıq bibərlərində içini təmizlədikdən sonra doğrayın.
5. Kalamarları qızardaraq bişirin.
6. Bir tavada zeytun yağı ilə kərə yağı istilədib sarımsaq, duz və ədviyyatı əlavə edərək dadlandırın.
7. Doğranmış pomidor və bibəri əlavə edib bir neçə dəqiqə qızardın.
8. Qarışığı ən son qızartmada bişirdiyiniz kalamarlarla əlavə edib bir neçə dəqiqə daha qarışdırın.
9. Isti olaraq süfrəyə təqdim edin