Hellimli Salat resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 1/2 roka dəstəsi
• 1 yaşıl soğan
• 1 qırmızı soğan
• 1 kahı (kiçik)
• 1,5 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı qara bibər
• 3 xörək qaşığı nar şərbəti
• 1/4 dilim limon
• 1/3 çay stəkanı zeytun yağı
• 100 qram halloumi pendir

Hazirlama qaydasi

1. Bütün göyərti yuyun və qurudun. Sonra incə doğrayın və bir qaba qoyun.
2. bu vaxt ən azı 1 sm qalınlığında hellim pendirini dilimləyin və heç bir yağ əlavə etmədən tavaya qoyun. İlk qoyduğunuzda suyunu sərbəst buraxacaq, suyu buraxdığınız zaman digər tərəfi çevirin. Təxminən 2-3 dəqiqədən sonra qızıl rəngə çevrildikdə, qabdan çıxarın.
3. Duz, istiot, nar şərbəti, limon suyu və zeytun yağı əlavə edərək göyərtiləri yaxşı qarışdırın.
4. Əvvəlcə göyərti boşqaba götürün, sonra halloumi pendirini istədiyiniz kimi üzərinə qoyun